🍂 Да У Е Дань Цун 🍂
✅Выгодная цена: 120 рублей за 10 грамм
Да У Е Дань Цун – «большой тёмный лист». Кусты, с которых собирают этот чай, произрастают на пике Удун, в высокогорье Фэнхуан, провинция Гуандун.
Поскольку цвет его листьев весьма тёмный (чаеводы для такого оттенка используют как раз иероглиф «у» — тёмный, иссиня-чёрный) и листья относительно широкие, сорт и получил своё название. Как и другие виды даньцунов с гор Феникса этот улун был выведен в результате естественной гибридизации деревьев сорта Фэнхуан Шуйсянь с последующей селекцией. Размножается семенами, агротип — малое дерево (сяоцяому), средне-листный тип, средний период вегетации. Самое старое дерево этого сорта имеет возраст более 120 лет, оно растёт на высоте почти 900 метров, в западной части Фэнхуаншань, в чайном саду деревни Дапин.
Чай обладает ярким, сладко-карамельным ароматом, с нотами смородины и цветочной пыльцы. Прогревая чай мы открываем ноты выпечки и конфет, печёной тыквы и сливочного десерта . Аромат опьяняет. Цвет настоя светло-соломенный. Основной вкус медовый и травяной с выраженным привкусом молодых хвойных почек. По мере заваривания от пролива к проливу запах меняется на цветочно-травяной как у чая Те Гуань Инь. А в последних проливах остается медовый фон и хвойный вкус.
Воздействие яркое, чайное состояние долгое. В компании развязывает язык, раскрепощает, а наедине с собой способствует медитации. Да У Е вообще отличаются чуть более мощным воздействием по сравнению с другими сортами.
Цена: 160 руб.
Производитель: Гуандун
Цена указана за 10 грамм
